Rosca de Leite Condensado

Ingredientes

1 lata de leite condensado

a mesma medida de óleo

a mesma medida de água morna

4 ovos

1 pitada de sal

4 tabletes de fermento para pão

900 gr de farinha de trigo

Como fazer

Coloque todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador,

bata-os bem, e por último coloque o fermento e bata mas um pouquinho.

Coloque a farinha em uma bacia e por cima, a mistura do liquidificador.

Mexa bastante com uma colher de pau, até formar bolhas.

Deixe a massa descansar por uma hora, até dobrar de volume.

Depois, dê novamente uma mexida com a colher de pau.

Divida a massa em duas partes unte duas

assadeiras de buraco(média) e coloque a massa a colheradas,

camada por camada, deixa crescer novamente e leve ao forno médio de 20 a 30 minutos.

Cobertura

2 copos de leite

14 colheres (sopa) de açúcar

1/2 pacote de coco ralado

Como fazer

Leve os ingredientes ao fogo baixo, até formar uma calda grossa.

Despeje sobre a rosca depois de assada (se quiser faça furos com garfo),

e ainda quente e leve ao forno desligado ainda aquecido para secar.

Eu já fiz esta receita fica muito boa a rosca fica muito macia.